| 美しさと機能性を追求して生まれた新機能搭載のハイテクナイフです。リブ付きで食材が刃に付きにくいデザインです。刃と柄が分解処理もでき、環境へも配慮した未来型ナイフです。刃にリブ(凹凸)が付いているので、切り離れの悪い食材も刃に付きにくく楽に切れます。また指を守るプロテクターも付いていたりと多機能なナイフです。。『小三徳庖丁』とも呼ばれます。ぺティナイフに近い感覚でお使いいただけます。■サイズ：刃渡り150mm 全長250mm■材質（刃部）：特殊ステンレス刃物鋼■材質（ハンドル等）：アクリル樹脂・ABS樹脂■仕様：オープングリップ・リブ付■原産国：日本ブレード(刃部)●マイスターによる最終仕上げで、切れ味抜群の刃付けが施されています。●特殊冷硬焼き入れ処理により、鋼材を安定させ、シャープな切れ味を持続します。●素材に特殊ステンレス鋼を使用し、錆びにくいブレードです。●リブ(凹凸)付きの刃は食材の切り離れがよく、心地よくカットできます。ハンドル(柄部)●透明のアクリルハンドルは分解可能で、細部まで洗えるので衛生的です。●持ちやすいアーチ型ハンドルに、フィンガープロテクターが付いているので、指が痛くなりにくいデザインです。 |
