| 内容 【2人前】 ●天然とらふぐ刺身24cm青磁皿●天然とらふぐちり用アラ約200g●天然とらふぐ皮約50g●ひれ酒用天然とらふぐひれ2枚●ふくポン酢150ml ※野菜はついておりません 調理方法 刺身・皮：ふくポン酢に小葱、もみじおろしを入れお好みで柑橘を しぼり、お召し上がりください。 ちり：鍋に昆布を入れて「出汁」をとります。昆布を取り出したお鍋に「とらふぐちり用アラ」を入れ、沸騰してきたら、アクを取ってお好みのお野菜（白菜・春菊・シイタケなど）やお豆腐を入れ、ふくポン酢につけて、お召し上がりください。 賞味期限 刺身：到着日を含め2日（沖縄県の場合は到着に2日かかりますので、到着したその日にお召し上がりください。）、ちり：到着日を含め3日（要冷蔵） お届日について ご注文日から5営業日以降のご指定をお願い致します。※営業日：月-土【天然とらふぐ】刺身・ちりセット（2人前） 最高の「天然とらふぐ」を本場下関よりお届け致します。 最高の「天然とらふぐ」をセリ落とし、仕込みまで活かした状態にしているので 「天然とらふぐ」の旨味・こりこり食感・甘みは損なわれず、最高の状態でお届けします！ 「天然とらふぐ」ならではの、噛めば噛む程に甘みが増す、 最高の味わいをぜひご賞味ください。 当店が本場下関の老舗仲買だからこそ お届けできる逸品です。 |
